电影院新片席间，先夹取以性之初敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用;不可存黄去白，使味不全，油亦走散。高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如mdapp tb袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。

粽子各地的做法也不一样，有三角形的、有正四角形的、也有尖三角形的、方形的、形状多种多样，粽子里面的原材料主要是糯米、里面也放有各种各样的馅儿，有蛋黄的馅、绿豆、花生、腊肉等，电影院新片在南北方的风味也会不一样，北方的粽子以甜口

味，特别是北京地区为代表，而南方的包糯米的叫米粽，米中掺小豆的叫小豆粽，掺红枣的叫枣粽；枣粽谐音为 早中 ，所以吃枣粽的最多。网络配图5. 立蛋：指端午节当天正午十二点时，因是阳刚正气汇集之极，所以俗信平日不易竖立的鸡蛋在此时便可直竖在地上。6. 赛龙舟：相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。粽子咸甜口味都有，但是南方粽子大多数以咸味为主。